甜酒酿加白酒俗称什么?
桂花甜酒酿俗称甜白酒（醪糟，俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒酿、酒酿儿等），选用上白糯米和酒药配制酿成，具有芳香、甜润、助神等特点，为常州传统产品，距今天已有200余年历史。
甜酒泡酒的正确方法?
甜酒泡酒是一种简单易学的制作酒类的方法，以下是正确的步骤： 1. 准备好所需材料：甜酒（如白兰地、朗姆酒、威士忌等）、你喜欢的水果或香料（如橙子、柠檬、肉桂棒、丁香等）、一个干净的密封罐或瓶子。 2. 清洗和去皮/去籽或切成小块的水果或香料放入瓶中。 3. 把甜酒倒到瓶子里，直到液面覆盖水果或香料。 4. 密封罐或瓶子并轻轻晃动。', 5. 把瓶子放在阴凉干燥的地方静置至少1个月以上。在此时间内，每周摇晃一次容器，以确保水果和香料能够充分渗透和释放出其味道和香气。 6. 等到开封时，根据口感可以选择过滤掉水果或香料。 7. 成品甜酒应该存放在阴凉、避光、密封的玻璃瓶中。 注意事项： - 对于使用新鲜水果的情况，要确保甜酒里有足够的酒精浓度，这将防止水果发酵并导致发霉。 - 需要注意的是不同种类的甜酒泡制过程和时间也有所区别，需要根据不同的酒精度数和材料进行制作。 - 泡制的酒在瓶子里静置后会变得更加浓郁，味道也会更好，所以可以根据你的口味和口感调整制作时间。 以上是制作甜酒泡酒的正确方法，希望对您有所帮助！
糯米甜酒可以蒸馏出白酒吗?
可以的。用高压锅和冷却器连接就可以。高压锅的出气孔接上紫铜管盘管，盘管浸到水箱中。把发好的米酒装到高压锅里加热，蒸发的酒气通过冷却就是白酒--蒸馏酒了。不蒸馏米酒的酒度最高能达到16度。正常大气压下甲醇的沸点大约63度，酒精的沸点大约78度，酒精的沸点比他高15度，另外一种去甲醇的方法就是，加热到75度不盖锅盖，在75度左右保持蒸发五分钟，这样含有的甲醇就挥发掉了
